Во МХАТе им. А.П.Чехова оформил спектакли «Тартюф» Ж.-Б.Мольера, «Живой труп» Л.Толстого, «Попытка полета» Й.Радичкова (1984). В Театре драмы и комедии на Таганке работал над спектаклями «У войны не женское лицо» по С.Алексиевич (1985), «Полтора квадратных метра» по повести Б.Можаева и «Мизантроп» Ж.-Б. Мольера (1986).

Оформлял спектакли в таких московских театрах, как ЦДТ, Театр им. К.С.Станиславского, Театр им. Н.В.Гоголя, Театр им. М.Н.Ермоловой, Театр им. Моссовета, Театр им. В.Маяковского и других. Работал в театрах Санкт-Петербурга, Риги, Таллинна, Нижнего Новгорода, Вятки, Волгограда и других городов СССР, а также за рубежом (Болгария, Япония).

С 2002 года Дмитрий Крымов преподавал в Российском Университете Театрального Искусства – ГИТИС, где вел курс театральных художников. Спектакли Дмитрия Крымова участвовали в престижных международных фестивалях Австрии, Великобритании, Германии, Грузии, Польши. Лаборатория Дмитрия Крымова гастролировала по миру, спектакли с успехом были приняты зрителями в Бразилии, США, Австралии, Новой Зеландии, Финляндии, Эстонии и других странах.

В 2022 году Крымов основал театральную лабораторию Krymov Lab New York в США. Спектакли лаборатории с большим успехом идут на нью-йоркской сцене; кроме того, в последние годы новые постановки Дмитрия Крымова появляются на сценах разных стран мира.