Издательский дом "Новое литературное обозрение"

Ольга Назарова при участии Кирилла Кобрина. Путешествия на край тарелки

Назарова Ольга при участии Кирилла Кобрина. Путешествия на край тарелки / Предисловие В. Пивоварова - М.: Новое литературное обозрение, 2009. - 160 с., ил. - ISBN 978-5-86793-661-7

Серия:: 
Культура повседневности

Аннотация

"Путешествие на край тарелки" - коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и многом другом. Каждое "путешествие" заканчивается рецептом - простым, изящным (и, что самое главное, проверенным самим автором).